Sobre os vinhos e a vinificação natural

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Nossos vinhos são produzidos artesanalmente, em escala humana e com tiragens limitadas. A Vinificação é natural, onde a fermentação ocorre espontaneamente, conduzida pelas leveduras nativas, sem qualquer adição de produtos enológicos. Não submetemos os vinhos à clarificação ou filtragem, preservando sua integridade e vitalidade. O resultado é uma experiência autêntica: vinhos únicos, vivos, vibrantes e cheios de personalidade. Os vinhos são produzidos em canguçu-RS, numa micro vinícola urbana, no terroir denominado Serra do Sudeste. Algumas das uvas são de produção própria, outras provêm de produtores parceiros da mesma região.