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Pinot noir intenso e com grande complexidade devido a maceração semicarbônica. Apresenta notas de frutas vermelhas e negras e toque defumado. Em boca boa acidez e corpo. Harmoniza com vários pratos, em destaque para carnes vermelhas magras, queijos de massa mole como Brie e Camembert, massas com molho de tomates ou cogumelos, risoto de cogumelos.
• Safra: 2023
• Terroir: Encruzilhada do Sul , Serra do Sudeste - RS
• Maceração: Semi-carbônica de 17 dias
• Álcool: 12,5%
• Garrafas produzidas: 500
• Temperatura de serviço: 16 a 18°C
